Hastalarımız bizden sadece operasyon ve kozmetik girişimler için değil bunların öncesinde ve sonrasında da yapılması gerekenler için güvenmek ister. Ben diyet uzmanı değilim ama size beslenme ve şişmanlık hakkında bilmeniz gereken temel bilgileri hatırlatabilirim.
Besinlerle alınan enerjinin, günlük süreçte harcadığımızdan fazla olması sonucunda vücudumuzun depo yağları artar. Bu en bilinen şekliyle BMI (Beden Kitle İndeksi yani Body Mass Index) değerinin artması şeklinde ifade edilir (BMI= Ağırlık (kg) / Boy (m)2 ). Şişmanlık sadece psikolojimizi değil aynı zamanda sağlığımızı da olumsuz etkiler. Diyabet, kalp hastalıkları, yüksek tansiyon, karaciğer yağlanması, gut, kanser gibi hastalıkların altyapısını oluşturur. BMI değeriniz 18.5’in altındaysa zayıf, 18.5-25 arasındaysa normal kiloda, 25-30 arasındaysa fazla kilolu, 30 üzeriyse şişman olarak kabul edilirsiniz.
Şişmanlığın temelinde yanlış beslenme alışkanlıkları, psikolojik sorunlar, fiziksel aktivite yetersizliği (Kıbrıs’ta "mümkün olsa lavaboya bile arabayla gitme" yaklaşımı) ve genetik yatmaktadır. Uygulayacağınız diyette amacınız haftada en fazla 1 kilo vermek olmalıdır. Bilinçsizce uygulayacağınız "şok" diyetler yağ kaybetmenizi sağlamayacağı gibi sağlığınızı fazla kilolardan bile daha çok tehlikeye atar.
Şişmanlığa neden olabilen hatalı davranışlar: Hızlı yemek yemek, az çiğnemek, öğün atlamak (Kıbrıs’ta en yaygın yapılan yanlışlardan!), stersli durumlarda aşırı yemek, su içmemek veya az su içmek, akşam yemeğiden yatıncaya kadar televizyon karşısında sık atışırmak. Fiziksel aktivitenizi arttırın. Düzenli spor yapmak kilonuzu kontrol altında tutmanızı kolaylaştıracak, diyabet, kalp hastalığı ve osteoproz riskinizi ciddi olarak azaltır. Hatırlayın başarınızın sırrı ‘’şok diyetler’’ değil fiziksel aktiviteyi ve doğru beslenmeyi alışkanlık haline getirmekte yatar.
Zayıflama diyeti uygularken uymanız gereken kurallar ise asla öğün atlamayın (4-6 öğün), Kıbrıs’ta yaşadığınızı unutmayın yani günde en az 2-3 litre su için (meyve suyu veya kahveler bu hesaba katılmaz!), lifli gıdaları tercih edin, rafine gıdalardan uzak durun, haftada 2 kez en az 30 dakikalık yürüyüş yapın. Alışverişte ise mutlaka tok karına alışveriş yapın, rafine gıdaları evinize almayın, önceden ihtiyaç listesi yapıp bu listeye sadık kalın. Dışarda yemek yerken soslarınızı yemeğinizden ayrı olarak isteyin, kremalı soslu yiyecekleri tercih etmeyin, kızartmalardan uzak durun, eğer yemeği fazla kaçırdıysanız moral bozmak yok sonraki öğünde salata veya yoğurt ile dengeleyebilirsiniz. Yemek hazırlarken veya yerken ise yemek için asla çok acıkmayı beklemeyin, yemek sırasında televizyon seyretmeyin, sağlığınız için uygun olmayan gıdaları evinize almayın, iyice çiğneyin, tabaklarınızın boyu amerikan tarzı olmasın.
İdeal bir diyette % 55-60 karbohidrat, %15-20 protein, %20-25 yağ bulunur. Son bir hatırlatma aç kalarak kilo veremezsiniz!. Şok diyetlerde aç, susuz kaldığınızda vücudunuzda yağ değil su miktarı azalır ve aslında tek kaybettiğiniz sağlığınızdır. Etkili olan dengeli, sık sık, az miktarda beslenmek ve asla aç kalmamaktır.